Ассоциация рестораторов г.Челябинска



АССОЦИАЦИЯ РЕСТОРАТОРОВ ГОРОДА ЧЕЛЯБИНСКА
региональное отделение ФРиО России

Ассоциация рестораторов России
Разделы новостей
Новости ассоциации [37]
новости ассоциации
Новости отрасли [10]
новости отрасли

Начало » 2007 » Март » 31 » Второе занятие с воспитанниками Детского дома №6.
Второе занятие с воспитанниками Детского дома №6.
4:16 PM
Следующее занятие в Детском доме №6 30 марта 2007 г. продолжило тему предыдущего: «Школа этикета и хороших манер в ресторане».  Неизменными атрибутами занятия были красивые скатерти, цветы, салфетки необычной формы.
 
          
 
Ребята с нетерпением ждали нового занятия. Для них это настоящий поход в ресторан, поэтому каждый их них одевался как для особого случая: девочки в нарядных платьях, а мальчики в строгих костюмах. Новый «метрдотель» помог ребятам вспомнить, как пользоваться приборами, как вести себя в ресторане, в каком порядке подаются блюда, а в дальнейшем ознакомил с папкой меню ресторана и ее содержанием.
 
         
 

В результате урока дети узнали, какие бывают в меню разделы, что меню отражает стиль заведения и дополняет его атмосферу. Кроме того, «метрдотель» показал меню ресторанов, где готовят блюда  разных народов мира, и подвел к следующим темам занятий: «Итальянская кухня», «Мексиканская» кухня», «Японская кухня».

 

 

Категория: Новости ассоциации | Просмотров: 2392 | Добавил: archel
Банер Ассоциации рестораторов
» Разделы новостей
Новости ассоциации [37]
новости ассоциации
Новости отрасли [10]
новости отрасли

Ваш статус Гость    | Войти    Понедельник, 2020-02-17, 9:16 PM       archel.ru © 2006    Хостинг от uCoz